Katabrita – Haraku Ramen kembali hadir di Megamall Manado sejak 16 September 2026. Kembalinya restoran ramen halal di bawah naungan ISMAYA Group ini langsung mendapat sambutan dari pelanggan.
Assistant Manager Brand Marketing Haraku Ramen mengatakan, sejak kembali beroperasi, antrean pelanggan terlihat hampir sepanjang jam operasional.
“Puji Tuhan antusias para customer besar banget. Dari tanggal 16 September kemarin kami buka sampai tutup itu selalu ada antrean,” ujarnya.
Pembukaan kembali Haraku Ramen di Manado juga dirangkaikan dengan kolaborasi bersama komunitas lari Manado Run Club dan Garuda Finisher Manado.
Tak hanya kembali menyapa pelanggan, Haraku Ramen juga membawa menu baru bernama Creamy Bara Ramen. Menu ini memadukan kuah creamy dengan karakter pedas Bara Ramen dan tersedia dalam tiga pilihan topping.
Ketiga pilihan tersebut yakni Creamy Bara Ramen Nori Karaage, Creamy Bara Ramen Chicken Chashu, dan Creamy Bara Ramen Sukiyaki Beef.
Nori Karaage menggunakan topping ayam crispy, Chicken Chashu dilengkapi irisan ayam panggang khas Jepang, sementara Sukiyaki Beef menggunakan irisan daging sapi.
President Director ISMAYA Group, Cendyarani, mengatakan kembalinya Haraku Ramen ke Megamall Manado bukan hanya tentang kembali membuka gerai, tetapi juga menghadirkan pengalaman baru bagi pelanggan.
“Kami senang dapat kembali menyambut pelanggan Haraku Ramen di Megamall Manado. Bagi kami, kembali hadir di kota ini bukan hanya tentang membuka kembali sebuah gerai, tetapi juga membawa pengalaman Haraku Ramen yang terus berkembang,” ujar Cendyarani.
Ia mengatakan Haraku tetap mempertahankan karakter sebagai ramen halal yang berkualitas, dengan pilihan menu yang mudah diterima pelanggan dan memiliki nilai yang baik, sembari terus menghadirkan menu baru.
Creamy Bara Ramen sendiri dikembangkan dari perpaduan dua karakter rasa yang cukup dekat dengan selera konsumen, yakni creamy dan pedas. Kuah creamy berbasis kolagen ayam asli dipadukan dengan rempah pedas dan Mie Bara spesial.
“Creamy Bara Ramen berangkat dari dua karakter rasa yang sebenarnya sudah sangat familiar, yaitu creamy dan pedas, tetapi kami mencoba mempertemukannya dengan cara yang tetap memiliki karakter Haraku Ramen,” katanya.
Dari sisi pengembangan bisnis, Haraku Ramen saat ini memiliki 24 outlet di Indonesia. Untuk wilayah Pulau Sulawesi terdapat tiga outlet, masing-masing satu di Manado dan dua di Makassar.
Pihak Haraku juga tengah menyiapkan ekspansi dengan target membuka empat outlet baru tahun ini, yakni dua di Palembang, satu di Karawang dan satu di Cirebon.
Sementara untuk Manado, pihak Haraku mengaku masih melihat sejumlah lokasi untuk pengembangan bisnis berikutnya, meski belum mengungkapkan lokasi maupun mitra yang sedang dijajaki.
(*/in)